今日來到橘之鄉，又見到那位林陳阿鳳阿嬷純真的笑臉，彷彿就是宜蘭人的代表，純樸宜蘭人的笑容呀!早期的宜蘭人不知如何運用金棗，因此往往放任滿山金棗落地。看在林陳阿鳳阿嬤眼裡十分心疼。阿嬤認為，金棗是深保養療效的水果，若能妥善加工，定能讓更多人受惠。為了承續阿嬤的精神，第一代老闆開創了這甜蜜的橘之鄉蜜餞工廠。Miss賴
最記得小時候總是跟家人一起到果園摘金棗，享受在那樣氛圍裡。酸甜的好滋味在口中，並有一股清新迎面而來感動著自己敏銳嗅覺，原來是五冠瓣裂的白花—金棗花。而長大後才知道自己身處在在金棗的故鄉，每當朋友一踏近這土生土長的大地，我總是會跟朋友驕傲的說:只有在宜蘭才吃得到金棗唷。
這隻傭懶的小狗是他們的店犬:小米
是美術館也是動人心的一個藝術館在這裡喝下午茶半天的愜意
DIY 工作區
好喜歡這張大桌椅有沒有感覺自己就像潛入大巨人家中的傑克呢!?
每當我們家人咳嗽或是不舒服，總是習慣性的泡個金棗茶潤潤喉，不曉得每個來自宜蘭的孩子是否也有這樣經歷呢?
現在的橘之鄉也做了一個可見到製造過程的小型工廠，可以看到他們在牆壁上的解說
瓶瓶罐罐裡有著蜜糖的滋味 
天然水草的燈飾自然又大方我超喜歡，現場有販售50塊的小水草罐唷!
雖然不知道這間木造房是做什麼用的，但著實的讓我回想起在紐西蘭居住的房子也是像如此般溫馨唷
聖誕節快到了，這樣季節裡你最想獻上最深的思念給哪位朋友呢
DIY區 現場體驗100元還可以帶回家唷!
金棗的故事
又名金棗或金柑，果實成倒卵形，為常綠灌木，株幹高丈餘，除宜蘭地區外極為罕見。產量約佔全省90％以上，主要分布於礁溪鄉、員山鄉、三星鄉等地。性喜多雨、排水良好、不受海風吹襲之環境。 金橘一年開五次花，第一次開花在清明節到端午節前後，採收時間約在11月~ 隔年2月間，又以12月和1月為盛產期。 金橘皮堅肌細，色如黃金，可生食，惟大部分經加工後出售。在本草綱目中記載，金橘氣味酸甘溫無毒。可潤喉，生津解渴，使口氣芬芳，幫助消化，養顏美容，延年益壽。
金棗DIY
材料：金棗250G、糖、鹽。
工具：牙籤、塑膠罐子。
做法：
1. 將金棗用水清洗乾淨，一次同時使用三根牙籤將金棗刺洞，約25下。
（此一步驟是為了讓鹽和糖可以滲透進入金棗果肉中。）
2. 將針刺好的金棗放到塑膠罐中，加入一小匙的鹽（鹽用小湯匙）和三大匙的糖（奶粉用的茶匙）。
3. 蓋緊蓋子，搖晃約200下至糖鹽都溶化為止。搖勻後靜置5分鐘即可食用。
甜蜜的叮嚀
如果您愛吃蜜餞，一定要知道如何選購蜜餞以及蜜餞的存放方法，才能吃得健康。
小祕訣：
1. 蜜餞的顏色：避免選購標示不明、色彩繽紛的蜜餞，它可能是添加了色素。
2. 蜜餞的香味：避免選購香氣撲鼻的蜜餞，它可能是添加了香料。
3. 蜜餞的口味：不管是什麼水果做成蜜餞，一旦加了人工甘味料，就會失去水果的原味，變成同一個味。這種蜜餞吃多了對人體無益。
4. 蜜餞的存放：蜜餞一經開封，都應放在陰涼處，並保持其乾燥；玻璃罐裝
的蜜餞，一經開封則需冷藏保存。如果您發現您的蜜餞，即使放在潮濕的地方，也不會發霉，那很可能是添加了防腐劑。
橘之鄉
公司地址： 宜蘭市梅洲二路33號
營業時間： 週日至週四AM09:00-PM06:00
週五至週六AM08:30-PM06:00
Tel： 886-3-928-5758
Fax：886-3928-3176
台北＆礁溪→橘之鄉
北宜高速公路下礁溪頭城交流道→→沿台9線往宜蘭方向前行→→過礁溪、四城→→進入宜蘭市宜蘭橋前右轉192縣道(大坡路)往龍潭方向→→直行2km遇派出所左轉→→300m即到達橘之鄉
或是經羅東運動公園：過羅東運動公園沿宜61線上北成橋直走→→過葫蘆堵大橋直走到底【約6km】→→右轉台7線往宜蘭方向 前進→→遇員山公園左轉台9甲線（往福山植物園方向）→→直行過員山國中、員山橋後右轉→→沿大馬路直走遇宜5線左轉 →→直行過結龍橋前行1km即到達橘之鄉
原始文章
美麗人生二館: 時尚風華
http://fashionmania.pixnet.net/blog/post/7986887
延伸閱讀:
小林--橘之鄉
宜蘭民宿。美麗人生
宜蘭縣五結鄉大吉二路456號
電話：0922-011397小林/0939-931199大林/傳真：03-9600936 (訂房時間09:00~22:30)
官方網站: http://beautiful.yilanbnb.tw/
email: yilanbeautiful@yahoo.com.tw
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